Ristorante Enoteca San Marco

Magia pura

Devo dire che mi sono imbattuto nel ristorante per caso, mi trovavo da quelle parti per lavoro e alla sera non sapevo dove andare a mangiare. Mi hanno consigliato il Ristorante San Marco a Polaveno. Qualche chilometro in macchina, ma ne vale la pena, mi dissero i committenti bresciani. Anzi, si unirono alla cena, si auto invitarono. Un ristorante da sogno, ho provato delle sensazioni bellissime: la pasta fatta in casa, la tipica cucina bresciana ha dato modo di esprimere al meglio innaffiata da un vino eccellente. Già il vino. Ero rimasto colpito, dalla competenza del cameriere. CI vuole la competenza, per carità, ma questi aveva un qualcosa in più. E in effetti il qualcosa in più si chiamava Enoteca. Oggi mi faccio arrivare a casa dei capolavori dell'enoteca. Vendono il meglio di quello che esprime la vigna italiana e francese. Ogni tanto mi faccio un regalo e giro nel loro sito. Poi aspetto, i prodotti arrivano nei tempi concordati.