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    Olio

    Con gli anni la tecnologia avanza, per cui bisogna mettersi al passo con i tempi, anche nell'ambito della produzione olearia. Per questo motivo, i miei acquisti li effettuo periodicamente da Olio Di Carlo, in quanto -per cosa appurata personalmente- l'azienda Olio Di Carlo si è rinnovata sostituendo le antiche macine con le moderne macchine a ciclo continuo che permettono l'estrazione dell'olio a freddo: in questo modo l'olio che si ottiene è un extravergine di oliva di qualità altissima e dal sapore inconfondibile, fatto di profumi e gusti antichi. Insomma, un’innovazione rispettosa dei valori della tradizione e della qualità dei prodotti. Mi sento di consigliare, senza timore di errare, i prodotti di Olio Di Carlo.